찔레나무(Rosa multiflora Thunb.)의 열매를 건조한 영실자로부터 천연 오일을 추출하여 피부노화 억제 및 항염 효과를 연구하였다. 초임계 CO2로 추출하여 영실자 오일을 얻을 수 있었고 85.4%의 추출 yield를 나타내었다.
Modified BCB(beta-carotene bleaching) assay를 통해 beta carotene을 포함한 emulsion과 영실자 오일 100% 반응 시 75.1% 항산화 효과가 있음을 확인 하였다.
영실자 오일은 50ug/ml까지 human normal fibroblast(NF cell)에 대해 독성을 보이지 않았고, 50ug/ml 처리하여 배양한 NF cell의 단백질의 증감량을 분석하였다. 피부 노화 억제에 중요한 역할을 하는 collagen 합성에 관여하는 단백질과 ECM-cell interaction 관여하는 단백질, 항산화 효소들의 발현량이 control에 비해 증가하였고, collagen 분해 효소 MMPs와 cytokines의 발현량이 감소하는 것을 확인할 수 있었고, 이를 통해 피부노화 억제에 효과가 있음을 알 수 있었다.
항염 효과를 연구하기 위하여 Raw 264.7 cell의 단백질 증감량을 분석하였다. 영실자 오일은 100ug/ml까지 Raw 264.7 cell에서 독성을 보이지 않았다. 염증 반응 메커니즘에서의 LPS binding proteins, LPS signal proteins, Inflammatory cytokine, TNF-a pathway의 관련 단백질들이 control에 비해 감소하는 것을 확인할 수 있었다.
피부 자극 완화 효과를 확인하기 위해 2% Lactic acid로 피부 홍반을 유발하고, 영실자 오일을 함유한 Facial oil을 도포하였다. 색차계로 a*값을 측정하여 비교한 결과 2% 영실자 오일을 함유한 facial oil의 경우 홍반이 완화된 것을 확인 하였고, 피부 자극 완화 효과가 있음을 알 수 있었다.